Name: Le Vauban
Address: 7 bis rue thuret, Antibes, Antibes, 06600, FR
Telephone: 0493343305
Price range: €€€
Rating: 4.6

Reviews

Information

Les entrées

Prix à la carte 14€

Les plats

Prix à la carte 25€

Ou Pavé de cabillaud, Coco de paimpol à la truffe tuber aestivum
Ou Filet de loup, caviar d'aubergine à l'ail noire et poêlée de girolles
Ou Filet de boeuf (UE), palet de céleri et betterave au xérès
*Si vous le souhaitez vous avez la possibilité de compléter votre repas avec un plateau de fromages du Marché Provençal
11.00€

Les desserts

Prix à la carte 9€

formule du midi - 25.00€

servit du mercredi au dimanche (hors jour fériés)

Entrée

Plat

Le menu dégustation - 48.00€

70 euro accompagné de 4 verres de vin assortis (Menu servi pour l’ensemble de la table jusqu’à 13h30 et 21h30)

Plat

*Filet de boeuf Rossini, pommes de terre sautées
Race charolais;Origine France
36.00€

Dessert

Entremet pistache, chocolat et croustillant au pralin
11.00€
*Plateau de fromages du Marché provençal
11.00€
*Si vous disposez d’un régime spécial ou êtes contraint à des allergies alimentaires, n’hésitez pas, nous essaierons de répondre au mieux à vos questions et de vous proposer un repas adapté
La cuisine est un art et tout art mérite patience ...